Hygienecheck in der Küche
Mystery Checkliste

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IHRE VORTEILE

  • - Stärken-Schwächen-Analyse
  • - Praxisnahe Lösungen
  • - Geld- und Zeitersparnis
  • - Mitarbeitersensibilisierung
  • - Beratung von Fachleuten
  • - Top Preis-Leistungsverhältnis
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Mystery Check in der Gastronomie

Kein Haar in der Suppe

Professionelle Mystery Checks in der Gastronomie

Bei einem Mystery Check geht es nicht darum, das berühmte Haar in der Suppe zu finden. Vielmehr soll ein professioneller Mystery Check Ihren Betrieb weiterbringen, ab morgen noch besser zu sein und mehr Ertrag zu erzielen. So weit die Theorie…

In der Praxis beurteilen wir bei einem Mystery Check Ihre Räumlichkeiten, Freundlichkeit und Zuvorkommenheit des Servicepersonals sowie alle öffentlichen Bereiche und Hygiene aus den Augen Ihrer Gäste.

Als Serviceprofis und Fachleute aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe zeigen wir Ihnen mit einem Mystery Check ganz objektiv praxisnahe Verbesserungspotentiale auf, mit denen sie effektiv Ihre Servicequalität und Ihren Verkauf steigern können.

Mystery Check Gastronomie Basispaket

Das Mystery Check Gastronomie Basispaket beinhaltet für Sie einen zusammenfassenden Statusbericht über Ihren Betrieb untergliedert in die Bereiche: Tischreservierung, Servicequalität, Hygiene, Gästesicherheit und der Serviceabläufe im Restaurant.

LEISTUNGEN MYSTERY CHECK BASISPAKET

  • Überprüfung der Internetpräsenz
  • Reservierung via Internet/Telefon
  • Äußerer/Innerer Zustand des Gasthauses
  • Begrüßung, Bestellung, Angebotsbeschreibung
  • Freundlichkeit und Aufmerksamkeit des Service, Zusatzverkauf
  • Wartezeiten, Beschwerdemanagement
  • Rechnungsstellung, Verabschiedung
  • öffentliche Bereiche, Sanitäreinrichtungen

einmaliger Mystery Check: auf Anfrage
SIE ERHALTEN:

  • Zusammenfassender Statusbericht
  • Fotodokumentation